Strefa gotowania składa się z dwóch jednostek:
• pierwsa ma solidne grille ze stali nierdzewnej o grubości 9,5 mm i wymiarach 72 x 46 cm. Idealne powierzchnie zapobiegające przywieraniu pozwalają na osiągnięcie doskonałych rezultatów, nawet w przypadku najdelikatniejszych potraw.
• druga składa się z obszaru gotowania na podczerwień, 47×46 cm. Jest to powierzchnia do gotowania o wysokiej temperaturze, która osiąga 980° dzięki ceramicznej płycie kuchennej. W bezpośrednim kontakcie z intensywnym źródłem ciepła, podobnym do węgla drzewnego, mięso szybko brązowieje, zapewniając delikatne i soczyste rezultaty. System zapłonowy, który jest zasilany płomieniem równoległym i przylegającym do palnika, gwarantuje bezpieczne i natychmiastowe rozpalenie.
