Grill Barbecue 80 Officine Gullo

Grill OG Professional 100 o powierzchni 2920 cm² posiada 8 wydajnych palników o mocy 31 kW i solidne ruszty ze stali nierdzewnej o grubości 9,5 mm. Idealnie nieprzywierająca powierzchnia pozwala uzyskać doskonałe rezultaty, nawet w przypadku najdelikatniejszych potraw. Charakterystyczna falista struktura to cecha charakterystyczna ekskluzywności produktu. System zapłonu, zasilany płomieniem równolegle do palnika i przylegającym do niego, gwarantuje bezpieczne i natychmiastowe rozpalenie. Praktyczna tacka, którą można łatwo wyjąć w razie potrzeby, ułatwia wędzenie potraw dzięki wbudowanemu systemowi. Tacka zasilana drewnem umożliwia szybkie przekształcenie grilla w wędzarnię. Pokrywa porusza się po przesuwnych szynach i można ją schować, aby odzyskać potrzebną przestrzeń, w przeciwieństwie do tradycyjnych mechanizmów otwierania pokryw na zawiasach. Całe ciepło jest utrzymywane pod jej podwójną stroną. Zawiasy umożliwiają powolne, delikatne i ciche zamykanie. Kolejnym detalem, który zdobi ten grill, są podświetlane uchwyty. Dla dodatkowej wygody, oświetlenie wewnętrzne zostało umieszczone w strefie gotowania, po bokach pokrywy oraz wewnątrz grilla.
W wersji wolnostojącej na bocznych półkach znajdują się:
Po prawej stronie, tacka na lód z wbudowaną deską do krojenia; w półkę wbudowany jest uchwyt na napoje – służy on również jako pojemnik na lód lub inne produkty spożywcze do użytku podczas i po grillowaniu.
Po lewej stronie, strefa gotowania na podczerwień. Jest to powierzchnia grzewcza o wysokiej temperaturze, która dzięki ceramicznej płycie grzewczej osiąga 980°C. W bezpośrednim kontakcie z intensywnym źródłem ciepła, podobnym do węgla drzewnego, mięso szybko się rumieni, zapewniając delikatność i soczystość.