Strefa gotowania składa się z dwóch jednostek:

• pierwsa ma solidne grille ze stali nierdzewnej o grubości 9,5 mm i wymiarach 72 x 46 cm. Idealne powierzchnie zapobiegające przywieraniu pozwalają na osiągnięcie doskonałych rezultatów, nawet w przypadku najdelikatniejszych potraw.

• druga składa się z obszaru gotowania na podczerwień, 47×46 cm. Jest to powierzchnia do gotowania o wysokiej temperaturze, która osiąga 980° dzięki ceramicznej płycie kuchennej. W bezpośrednim kontakcie z intensywnym źródłem ciepła, podobnym do węgla drzewnego, mięso szybko brązowieje, zapewniając delikatne i soczyste rezultaty. System zapłonowy, który jest zasilany płomieniem równoległym i przylegającym do palnika, gwarantuje bezpieczne i natychmiastowe rozpalenie.

Na regałach bocznych znajdują się:

• po prawej tacka na lód ze zintegrowaną deską do krojenia: uchwyt na napoje jest wbudowany w półkę – pełni również funkcję pojemnika na lód lub inną żywność do użytku podczas i po grillowaniu.

• po lewej stronie pole grzewcze na podczerwień. Jest to powierzchnia do gotowania o wysokiej temperaturze, która osiąga 980° dzięki ceramicznej płycie kuchennej. W bezpośrednim kontakcie z intensywnym źródłem ciepła, podobnym do węgla drzewnego, mięso szybko brązowieje, zapewniając delikatne i soczyste rezultaty.  Zasilana drewnem taca umożliwia szybkie przekształcenie grilla w wędzarnię.

Grill OG BBQ80 firmy Officine Gullo posiada 6 wysokowydajnych palników 23 kW oraz solidne, grube grille ze stali nierdzewnej. Idealne powierzchnie zapobiegające przywieraniu pozwalają na osiągnięcie doskonałych rezultatów, nawet w przypadku najdelikatniejszych potraw. Charakterystyczna struktura fal jest znakiem rozpoznawczym ekskluzywności produktów. System zapłonowy, który jest zasilany płomieniem równoległym i przylegającym do palnika, gwarantuje bezpieczne i natychmiastowe rozpalenie.